Социальный пакет
Приготовление блюд, закусок по технологическим картам и санитарным нормам; Соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов; Составление заявки на продукцию; Прием продуктов.
Социальный пакет График сменности1. Подготовка полуфабрикатов, напитков и кулинарных изделий и другой продукции под руководством повара. 2. Осуществляет подготовку к работе основного производства организации питания и своего рабочего места. 3. Производит уборку рабочих мест сотрудников основного производства организации питания по заданию повара. 4. Выполняет упаковку и складирование по заданию повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий...
Приготовление блюд, согласно стандартам, формирование блюд для подачи. Опыт работы в должности повара-заготовщика, повара горячего цеха или повара мангала ОБЯЗАТЕЛЕН.
Социальный пакетПовар-заготовщик: - Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. - Производить первичную обработку продуктов. - Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки.
Повар горячего цеха: - Готовить блюда, согласно технологии приготовления, формировать блюдо для подачи. 2.2. Знать назначение и правила эксплуатации технологического оборудования. - Организует эффективную работу помощников и стажеров поваров в течении смены. -...
Обеспечивает качественное приготовление диетических блюд и их количество.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Запекание овощных и крупяных изделий.
приготовление блюд по технологическим картам соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте
Инвалиды Питание. Социальный пакет. Предоставление спец.одежды. Инфраструктурная доступность. Ресторан при отеле 4 звезды Приготовление горячих блюд из действующего меню для "шведского стола" в ресторане при отеле
Подарки детям и сотрдуникам к праздникам и ДР Такси домой после вечерних смен - Поддеpжaние чиcтoты на pабочeм меcте. - Готовить блюдa сoглaсно теxнологичecким кaртам. - Сoблюдать сaнитaрные нормы и требoвания. - Провoдить инвeнтаризaции.
Социальный пакет, питание, вечернее такси домой Поддеpжaние чиcтoты на pабочeм меcте. Готовить блюдa сoглaсно теxнологичecким кaртам. Сoблюдать сaнитaрные нормы и требoвания. Провoдить инвeнтаризaции.
Вакансии требуются с 01.09.2024г. в филиал МБДОУ МО г. Краснодар "Детский сад № 85" по адресу: г. Краснодар пос. Плодородный ул. Константиновская, 30; проезд маршрутным такси № 46; справки по тел. 8(861)228-86-50 Осуществление приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении. Разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, напитков и кулинарных. Осуществляет подготовку сырья и...
Социальный пакет.посменно (1 смена - 06.00 - 14.00, 2 смена 10.00 18.00).Осуществляет закладку продуктов. Обеспечивает - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Маркирует кухонный инвентарь.2.17. Отвечает за состояние оборудования, инвентаря, спецодежды. Проводит обработку сырых и вареных продуктов и...
Социальный пакет Приготовление пищи в соответствии с требованиями СанПиН.
Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, производит порционирование, оформление и раздачу заказных и фирменных блюд, блюд национальных и иностранных кухонь, готовит необходимый инвентарь, приспособления, проверяет их исправность, производит уборку рабочего места, подготавливает рабочее место, инструменты, инвентарь к следующему рабочему дню, участвует в проведении инвентаризаций
Наличие медицинской книжки. Наличие справки об отсутствие судимости. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение технологии приготовления блюд
Социальный пакетПриготовление пищи. Остальные вопросы на собеседовании Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений
Предоставление спец.одежды Социальный пакетприготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в ДОУ
Социальный пакетЗаведующий производством должен быть осведомлен в: организационных и технологических аспектах производственных процессов; правилах составления меню; порядке учета продуктовых запасов и правилах их выдачи; правилах расходования сырьевой продукции и полуфабрикатов; калькуляции позиций меню и порядке образования цен на них; нормах использования продуктов, сырьевых ресурсов и полуфабрикатов; правилах хранения продуктов с учетом срока годности; технологическом оборудовании, которым оснащена кухня предприятия: его...
Подготовка и обработка сырья, приготовление пищи
приготовление пищи