Работа: шеф-повар в Краснодаре, 419 вакансий

Команда Гранд отель Екатеринодар будет рада видеть увлеченного своей работой шеф-повара. Вы возглавите команду поваров и су-шефов, чтобы обеспечить высочайшее качество нашей еды.

Обязанности:

• Участие в разработке новых меню и блюд ресторана, специальных предложений.
• Составление калькуляционных и технологических карт.
• Контроль качества продукции и соблюдение всех технологических стандартов приготовления.
• Организация и координация работы персонала.
• Проведение обучающих мероприятий с персоналом кухни.
• Организация

...

В самом центре Краснодара, на улице Красная, открылось новое шеф-бистро Bésame Mucho!

Bésame Mucho — место, где страсть к гастрономии встречается с эстетикой, а традиции Испании и Франции обретают новую авторскую жизнь.

Меню нашего ресторана – это уникальное сочетание испанских и французских кулинарных ценностей в авторской интерпретации нашего Бренд Шефа!

Сегодня мы ищем того самого Шеф-повара, который станет душой

...

В самом центре Краснодара, на улице Красная, открылось новое шеф-бистро Bésame Mucho!

Bésame Mucho — место, где страсть к гастрономии встречается с эстетикой, а традиции Испании и Франции обретают новую авторскую жизнь.

Меню нашего ресторана – это уникальное сочетание испанских и французских кулинарных ценностей в авторской интерпретации нашего Бренд Шефа!

Сегодня мы ищем того самого Шеф-повара, который станет душой

...

Семья ресторанов Родной Кухни - это место, в котором продолжают сохранять традиции и воссоздавать уникальную атмосферу в сочетании с неповторимыми блюдами, приготовленными по рецептам прошлых поколений, которые учитывают нынешние тенденции.

Сейчас мы в поиске самой главной фигуры гастрономической симфонии Кубани -Шеф-повара!

Обязанности:

● Организация и контроль работы всех подразделений кухни:○ контроль соблюдения рецептуры и технологии приготовления блюд, соответствия нормам

...

Мы ищем талантливого амбициозного шеф-повара с отменным вкусом и большой любовью к своему делу.

Наша миссия- ЛУЧШЕЕ ДЕЛАТЬ НОРМОЙ!

Ценности: гости, счастье, самореализация, наследие и влияние, любовь к ближнему, стандарты

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни (действующий ресторан);
• Качественное внедрение меню и разработка сезонных предложений;
• Составление ТТК на все новые позиции;
• Организация проработок и дегустаций с учетом современных трендов и

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen" и "Высота 5642", являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.

Мы приглашаем в команду ресторанных проектов г. Ростова-на-Дону талантливого и амбициозного Шеф-повара ресторана.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev и Novikov Group приглашают в совместный проект талантливого Шеф-повара!

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни.
• Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
• Управление командой: обеспечение заполняемости штата сотрудников, организация работы, расстановка и контроль за деятельностью сотрудников, обучение и адаптация новых сотрудников, мотивация и

...

Компания О'КЕЙ приглашает в свою команду

ШЕФ - повара в отдел "Собственное производство"

Мы повысили заработную плату!

Условия:

• Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;
• Гибкий график работы: 4/2 с 7.00 до 16.00, выходные плавающие;
• Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
• Возможность официальных оплачиваемых подработок в компании
• Двойная оплата за работу в праздничные

...

НА КОНКУРСНОЙ ОСНОВЕ ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА!

Oбязaннocти:

• Оpгaнизaция и контpоль пoлнoго теxнологического пpоцеcсa приготовлeния блюд;
• Руковoдcтво пepсoнaлoм куxни.
• Контpoль соблюдения качеcтвa, стандартов компании;
• Проведение инвентаризации;
• Обучение персонала;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Требования:

• Знание русской и европейской кухни обязательно!!!

• Наличие профильного образования;
• Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет
• Умение

...

Мы не просто сеть ресторанов, прежде всего мы – команда профессионалов!

На сегодняшний день в нашей команде более 300 сотрудников, которые каждый день с удовольствием занимаются любимым делом и за это получают достойную оплату!

Сегодня мы ищем в нашу команду Шеф-повара в ресторан "Голый повар"

Обязанности:

• Организация и обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в

...

Alean Collection приглашаем в нашу команду шеф-повара шведской линии и ресторана Аля-карт:

МЫ предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Место работы в с.Архыз, п.Романтик
• Бесплатное проживание и питание
• Соблюдение всех социальных гарантий.
• График работы 5/2.
• Конкурентную и стабильную заработную плату.
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана;

• Руководство и контроль выполнения требований

...

В ресторанную группу требуется шеф повар с опытом работы управления от 4-х поваров. Вашим преимуществом будет знание китайской, панаазиатской кухни.

Мы ищем в команду человека с активной жизненной позицией и желанием развиваться самому и развивать других.

Основные обязанности:

1.⁠ ⁠Организация и контроль работы кухни• Распределение задач между поварами по сменам и ролям• Контроль качества приготовления и подачи блюд• Обеспечение соблюдения

...

На постоянную работу в отель требуется шеф-повар в ресторанУсловия:График работы – вахтовый, взаимозаменяемость со сменщиком;место работы – Адыгея/Краснодарский край, непосредственно курорт Лаго-Наки, 32 км а/д Даховская-Лаго-Наки (80 км от Майкопа);вахта из Майкопа транспортом компании 2 раза в неделю;проживание со всеми удобствами и бесплатное трехразовое питание;официальное оформление.Требования:чистота, организация и контроль технологического процесса приготовления...

Шеф повар в ресторане быстрого питания

Вы ищете возможность проявить свои лидерские качества и управленческие навыки в динамичной и дружелюбной атмосфере? Присоединяйтесь к нашей команде в Tori Ramen и станьте частью успешного проекта в сфере паназиатской кухни!

Обязанности:

• Оперативное управление кухней ресторана, включая производственное планирование и контроль.
• Приготовление блюд по меню и участие в разработке новых предложений.
• Управление товарными запасами,

...

COFFEESET представлен на рынке более 8 лет. На сегодняшний день бренд включает 10 ресторанов в Краснодаре и Майкопе. Есть свои обжарочный, производственный и кондитерский цеха.

​​​​Обязанности:

- Контроль за отдачей и оформлению блюд.- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса;

...

Обязанности:

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

Руководство персоналом кухни.

Контроль соблюдения качества, стандартов компании;

Проведение инвентаризации;

Обучение персонала;

Обеспечивать высокий стандарт подачи, вкуса и качества;

Требования:

Наличие профессионального образования;

Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет;

Умение организовать работу команды, желание помогать работникам развиваться;

Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

...

СОСЕДИ - уникальное место в центре Краснодара с открытой кухней, авторской коктейльной картой и эксклюзивным меню.

Повар для нас - это человек, преданный своему делу и жаждущий совершить что-то необыкновенное.У вас есть возможность:• карьерного роста;• развития в мире гастрономии: обучение, участие в конкурсах и авторских гастроужинах;• учувствовать в открытии новых проектов ЗАЦЕПИ;

Мы гарантируем:•

...

О компании:

Funky Food-первый фудмаркет в Краснодаре, где под одной крышей собраны 7 лучших гастрономических корнера и 3 cовершенно не похожих друг на друга бара на любой вкус.

Наша команда работает для создания комфортной, заботливой атмосферы в заведении. В Funky действует формат самообслуживания, что дает полную свободу выбора и перемещения.

Что тебе предстоит:

• Следить за качеством входящей продукции
• Обеспечивать высокий

...

Kомпания O'KЕЙ пoднимает зарабoтную плату!

Гипeрмapкeт O’КEЙ пpиглашaeт в кoмaнду:

ШEФ-поварa- ул. Kpылатая, д.2 ТPЦ OZ Моll

Трeбования:

• Опыт paбoты в сфeрe общеcтвeннoгo питaния oбязaтeлeн
• Знaние сaнитaрных нopм и прaвил
• Знaние пpaвил тopгoвли
• Hаличиe упрaвлeнчеcких кaчеcтв
• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
• Наличие навыков

...